Cuando hablamos de comida típica en Madrid, nos referimos al suculento cocido, los mejores callos a la madrileña. A los increíbles bocatas de calamares incluso a su tradicional rosca madrileña, que también es conocida como rosca de ternera. Acompañado de un exquisito vermú, y a la hora del aperitivo puedes contar con la mejor selección de vinos. Continúa con nosotros y entérate de cuáles son los 10 mejores restaurantes de comida típica en Madrid.
En estos restaurantes se concentra la tradición y la mejor comida típica madrileña. En sus cartas encontrarás toda la esencia castiza que nos encanta. Ideales para levantarnos el ánimo cuando nos ataca la nostalgia. En nuestra selección te mostraremos restaurantes que han acompañado a los madrileños por incontables años. Pero también de algunos que están comenzando a conquistar nuestros corazones y estómagos. Déjate cautivar por la sazón y la calidez de estos restaurantes que te recomendamos visitar por lo menos una vez en la vida.
Estos son los mejores restaurantes de comida típica en Madrid
En esta ciudad podemos encontrar gran diversidad gastronómica con la que fácilmente conquista tanto a turistas como a los madrileños. Y lo mejor es que los hay para todos los bolsillos, visítalos y date un homenaje con los 10 mejores restaurantes de comida típica madrileña
1.- La Guapa
Si estas buscando un lugar tranquilo alejado de la parte más turística de la ciudad, puedes acercarte al barrio de Hortaleza. Donde encontraras a La Guapa y su carta tradicional. Aquí podrás encontrar las mejores patatas bravas con tiras de pollo, huevos rotos con cecina o una apuesta segura como lo es la berenjena empanada con miel.
Y si también te quieres aventurar a probar sabores extranjeros cuentan con una propuesta tex-mex y hamburguesas con una sazón inigualable. Y para cerrar sus postres están para chuparse los dedos, las torrijas de brioche o su brownie con helado encantan a cualquiera que los pruebe. Disfruta de todos sus sabores en un ambiente cálido con decoración ecléctica.
Están ubicados en: Carretera de Canillas, 138, 28043 Madrid, España.
Horario de atención: Lunes, miércoles, jueves y domingo, de 12:30 a 00:30; viernes y sábado, de 12:30 a 01:30; martes, cerrado.
Teléfono: +34 911 25 52 91
Web: https://cervecerialaguapa.com/
2.- DiverXO
No se trata de un simple restaurante vanguardista, va más allá de eso, es uno de esos lugares que debes visitar por lo menos 1 vez en la vida. Tan solo al entrar al restaurante, galardonado con tres estrellas Michelin, te encuentras con una decoración muy creativa e irreverente.
El chef Daviz Muñoz quien se encuentra al frente de este establecimiento. Ha creado un menú de degustación con dos opciones. El primero para los más cautelosos de 7 platos y para los más atrevidos la segunda opción de 15 platos. Haciendo que los comensales vivan momentos inolvidables en cada bocado.
Están ubicados en: NH Eurobuilding – Calle de Padre Damián, 23, 28036 Madrid, España.
Horario de atención: De martes a viernes, de 13:30 a 19:00 y de 20:30 a 02:00.
Teléfono: +34 915 70 07 66
Web: https://diverxo.com/
3.- Bodega La Ardosa
Se trata de una bodega mítica que ha tenido sus puertas abiertas desde el año 1892. Ubicados muy cerca de la plaza de san Ildefonso, en el centro del multicultural e icónico barrio de Malasaña. Te recomendamos que al ingresar al local te hagas con el primer barril que encuentres libre. Ya que se trata de uno de los lugares más populares y queridos de la ciudad. Si tienes suerte podrás encontrar algún espacio libre en la barra o una mesa en la parte posterior.
En este lugar encuentras una combinación infalible como lo son el picho de tortilla y la cerveza. Pero lo que realmente se lleva toda la atención es el vermú de grifo, que es uno de los mejores y más elogiados de Madrid. Para completar la experiencia madrileña, tienes que que atreverte a combinarlo con su famosa tortilla o unas tapas de callos. Todo lo que se sirve en La Ardosa es delicioso por lo que se puede hacer difícil decidirse.
Están ubicados en: Calle de Colón, 13, 28004 Madrid, España.
Horario de atención: De domingo a jueves, de 08:00 a 02:00; viernes, de 10:00 a 02:30; domingos, de 10:30 a 02:00.
Teléfono: +34 915 21 49 79
Web: https://grupoardosa.es/la-ardosa/
4.- Cervecería Plaza Mayor
Si vas de visita al Madrid de los Asturias y quieres degustar el mejor sabor de las tierras castizas debes pasar por la Cervecería Plaza Mayor. Este establecimiento abrió sus puertas hace casi medio siglo en unos de los lugares más privilegiados de la ciudad. Aquí encontrarás una de las mejores cervezas de grifo de Madrid, ideal para apaciguar el calor intenso del verano. Tienen unos bocadillos de calamares que son los más pedidos de Madrid.
También cuenta con una gran selección de tapas que satisface a todos los paladares, y los más típico de su menú encuentras la ensalada rusa o los callos madrileños. Además, puedes optar por tomarte algo en su terraza climatizada mientras aprecias la vista de la Plaza Mayor de Madrid.
Están ubicados en: Plaza Mayor, 2, 28012 Madrid, España.
Horario de atención: Todos los días, de 08:00 a 00:00.
Teléfono: +34 913 65 06 46
5.- Taberna La Bola
Muy cerca de los espectaculares enclaves como la Catedral de la Almudena, el Palacio Real y los Jardines de Sabatini, en la calle de la Bola. Se encuentra la Taberna la Bola, donde se prepara uno de los mejores cocidos madrileños desde el siglo XIX. Que es cocinado en un puchero en un horno de leña.
Ya son muy pocos los lugares que quedan con la solera de este restaurante. Su decoración clásica evoca a tiempos de antaño, coronado por el excelente servicio que actualmente se ve muy poco. Si quieres comer algo ligero te recomendamos que pruebes la tapa de ropa vieja. Que se elabora a partir de su cocido estrella.
Están ubicados en: Calle de la Bola, 5, 28013 Madrid, España.
Horario de atención: De lunes a sábado, de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 22:30; domingos, de 13:30 a 16:00.
Teléfono: +34 915 47 69 30
Web: https://labola.es/
6.- Casa Macareno
Inspirada en las antiguas tabernas castizas de comida tradicional y especializada en la preparación de paellas y de diversos platos típicos de la cocina española. Casa Macareno es el restaurante ideal para sumergirse en el corazón del barrio Malasaña y en los sabores de la dieta mediterránea. En este pintoresco local parcialmente decorado con azules en las paredes. Hallarás las más generosas raciones de patatas bravas y de jamón ibérico de buena parte de España.
Además, si estás en busca de un lugar cómodo para tapear y degustar de una tabla de quesos ibéricos, de huevos rotos o de taquitos de bacalao. No puedes dejar de echarle un vistazo a la variada oferta gastronómica de su carta. En la que también hallarás desde los mejores vinos hasta cervezas 100% artesanales para que acompañes tus comidas.
Haz tu reservación con tiempo. O ingresa a su sitio web y descubre todas las opciones clásicas y gourmets por las que puedes optar en uno de los restaurantes favoritos de cantantes como Rosalía.
7.- Zalacaín
Si quieres almorzar o cenar en un ambiente elegante, sin sacrificar la frescura y la calidad de un jugoso pulpo a la gallega. O si eres fan del jamón ibérico de bellota y del gazpacho tradicional. Zalacaín es de esos espacios renovados que no puedes dejar de visitar. Su extensa variedad de propuestas saludables y su amplia carta de vinos y de postres. Harán que quieras regresar más de una vez al mes.
Ubicado en la calle Álvarez de Baena, 4, en Chamartín, específicamente en el barrio de El Viso. Este prestigioso restaurante es perfecto para organizar tanto un evento privado como para salir a cenar con amigos o en pareja. Además, cuenta con precios sumamente atractivos para que disfrutes de un rabo de toro o de una merluza al horno bañada en pimientos rojos.
Pero, sin duda, la ensalada de bogavante y los Callos de Jorge Losa, son dos de las más suculentas especialidades de la casa. Haz tu reservación y disfruta de sus 50 años de historia y de experiencia.
Web: https://zalacain.es/
8.- Lhardy
Catalogado como un emblema de la calidad y de la alta cocina española con más de 180 años en Madrid. Lhardy destaca por ser otro de los mejores restaurantes que vale la pena visitar cuando se trata de probar un auténtico solomillo Wellington o un cocido madrileño. El chef y los cocineros de este espacio se esmeran a diario por preservar la consistencia y la frescura de cada uno de sus platos. Así que, si quieres reencontrarte con los orígenes de España, este el lugar indicado para ti.
Croquetas, lenguado Evaristo al champagne, mero salvaje al pil pil, salpicón de bogavante gallego, salmón ahumado y tallarines de calamar. Son parte de las propuestas de su menú que no puedes dejar de probar. Y, por supuesto, para cerrar con broche de oro una visita de este tipo, es impensable que dejes de ordenar una milhojas con ganache de vainilla o una tabla de quesos varios al mejor estilo de la casa.
Amplía su oferta culinaria en su sitio web y vive una experiencia memorable en un local lleno de sabor y de historia.
Web: https://lhardy.com/
9.- Amparito Roca
Situado en la calle Juan Bravo 12 del barrio de Salamanca y con más de 20 años de trayectoria. Amparito Roca es de esos lugares con sabor a hogar a los que querrás regresar una y otra vez. Sus platos copiosos y la frescura de los ingredientes con los que se elaboran todas sus propuestas culinarias. Hacen de este espacio uno de los mejores restaurantes de comida típica en Madrid que debes frecuentar.
El salpicón de bogavante, el gazpacho marinero, los callos a la madrileña, las tiras de cochino frito mejor conocidas como torreznos y la fabada asturiana. Constituyen algunas de las especialidades más demandas de la casa. Además de los huevos rotos con jamón ibérico y el escabeche de caza que es toda una delicia.
Ingresa a su sitio web y combina cualquiera de estos platos con excepcionales postres como la piña caramelizada en ron. O con otros clásicos como el tiramisú con helado de yogurt y café.
Web: http://restauranteamparitoroca.com/
10.- Casa Ciriaco
Si estás en busca de la convencional tasca madrileña con propuestas de comida casera y una excelente relación calidad-precio. Casa Ciriaco es el lugar indicado para ti. En este sencillo, pero acogedor restaurante de tapas conseguirás los sabores y las texturas más genuinas de los platos típicos de la cocina española. Con un servicio y una atención al comensal de primer nivel.
Fundada a finales del siglo XIX y rebautizada en 1929. Esta pequeña taberna de aspecto modesto tiene todo lo que necesitas para dar un paseo gastronómico por la más amplia barra de tapas con tortillas Ayuso, patatas bravas y calamares andaluces. Aunque, si te apetecen platos más fuertes también te sugerimos degustar una auténtica pepitoria de gallina. O unos tacos de solomillo encebollado y una generosa ración de caracoles manchegos.
Y, por supuesto, no puedes despedirte de uno de los mejores restaurantes de comida típica en Madrid. Sin ordenar al menos tres variantes de su larga lista de vinos.
Haz tu reservación y come como un rey al mejor costo.